惩罚决定书显示，岳阳市君山区雅园酱菜食物厂存正在未按照实施出产运营过程节制、处置虚假贸易宣传、未履行食物平安从体义务等违法行为。

　　同时，决定书还指出了雅园酱菜食物厂投资人李建平、合股人毛佳、产质量量担任人毛贻红未落实食物平安从体义务，对于出产的食物未依法进行出厂查验，仅查验了感不雅目标，以及微生物大肠杆菌查验数据均为当事人随便的数据。2021年，雅园酱菜食物厂曾暗示不慎将停业执照副本丢失，并声明做废，目前尚未补领。红星本钱局致电雅园酱菜食物厂扣问相关事宜，德律风一曲处于“正正在通话中”，无法接通。

　　值得留意的是，决定书提到，正在“酸爽泡豆角”包拆袋上宣传“老坛泡制更地道”，而当事人并没有用于腌制酸菜的坛器，而是从农户购进土窖腌制的酸菜和豆角做为原料。当事人购进酸菜和豆角的原料后，加工过程中也没有二次发酵。宣传的“老坛泡制二次发酵”、“老坛泡制更地道”为虚假内容。

　　红星本钱局5月19日动静，本年央视315晚会的“土坑酸菜”涉事企业岳阳市君山区雅园酱菜食物厂（以下简称“雅园酱菜食物厂”）被罚55万元，并被吊销食物出产许可证。

　　红星本钱局从岳阳市君山区人平易近网坐获悉，2022年4月8日，岳阳市君山区雅园酱菜食物厂被岳阳市君山区市场监视办理局责令遏制违法行为，罚款55万元。经发证机关岳阳市市场监视办理局委托，决定吊销其食物出产许可证，李建平、毛佳、毛贻红自吊销食物出产许可的惩罚决定做出之日起五年内不得申请食物出产运营许可，或者处置食物出产运营办理工做、担任食物出产运营企业食物平安办理人员。

　　当事人印制了规格为400克/袋的“老坛鱼酸莱”包拆袋100692个，至查询拜访时还库存72000个，曾经利用28692个，发卖价钱1元/袋，已发卖和未发卖金额为28692元。