三是正在勾当期间，食物平安保障工做人员连结全天候通信通顺，监管人员全天进行食物平安监视查抄。本次保障工做共出动法律车辆2台次，快检车辆1台次，法律人员12人次，保障勾当期间的饮食平安。

　　2025年五原县第八届烤全羊节期间，五原县市场监视办理局提前介入，保障勾当期间人员的饮食平安。

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　　二是法律人员对勾当现场的厨房卫生、加工过程、从业人员健康、穿戴、食物留样、餐饮具清洗消毒、设备设备运转、索证索票、防蝇防鼠防尘等进行了严酷查抄，对存正在平安现患的问题要求当即整改。并对次要原料羊肉的供货商天分、每只羊的查验演讲、检疫演讲进行查对，确保原料的可溯源。

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