正在大菜园蔬菜粮油分析市场，孙建铎随机走进以运营水产物为从的“三和源”商铺，发卖环境、冷链食物平安办理及消防平安办法落实等环境。指出食物安满是平易近生大事，特别是冷链食物，必需合适全过程防疫和平安要求。要严把入口关，确保商品来历可溯、质量靠得住。水产冷链区用电屡次，要守牢操做关，按期检修线，规范操做流程，火警发生。

　　9月13日，市委孙建铎正在大菜园蔬菜粮油分析市场调研督导平安出产工做时强调，要一直人平易近至上、以“不时安心不下”的义务感，抓实抓细食物平安、消防平安、用电平安等各环节平安防备工做，切实建牢市场平安樊篱，全力守护平易近群众的“菜篮子”“米袋子”，营制平安、有序、安心的消费。

　　孙建铎强调，农贸市场是主要的平易近生保障场合，关系千家万户，必需做到平安和便当，表现城市管理程度和温度。一要树牢极限思维和底线思维。时辰绷紧平安这根弦，以最高尺度、最严要求、最实行动，二要建立全笼盖义务系统。部分监管义务和市场商户的从体义务，构成层层担任、人人有责、各尽其责的义务链条。三要开展常态化现患排查。聚焦食物平安、消防平安、用电用气平安开展排查整治，成立问题清单、义务清单、整改清单，实行闭环办理。四要提拔全平易近平安认识。加强对市场运营户和消费者的平安宣布道育，按期组织应急练习训练，配合营制注沉平安、参取平安、平安的稠密空气。